Большое количество съеденных калорий формирует ощущение сытости, но человеку нужны не просто калории. Важно не количество, а качество пищи, иначе, рано или поздно, наступит дисбаланс - глубокий дефицит важных элементов при избытке ненужных калорий.
Татьяна Мещерякова, врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог, эксперт в области здорового питания, рассказывает, в чем тут дело.
Говоря о питании, часто имеют в виду количество белков, жиров и углеводов. Однако, правильнее смотреть шире и учитывать потребности организма на клеточном уровне. Клетка не питается белками, жирами и углеводами, ей нужны более мелкие составляющие - аминокислоты, витамины, микроэлементы, минералы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, ферменты – это и есть ее код питания.А переедание – с большим количеством “пустых” и даже вредных компонентов - того, что клетка не может усвоить. Все это организм где-то откладывает, забивая сосуды и печень, а также формируя жировые прослойки.
Как понять, что ты переедаешь или недоедаешь?
Признаки недоедания. Главный из них - сниженная активность не только физическая, но и умственная. У человека мало энергии, ему не хватает сил даже на минимальные действия. Второй признак – потеря мышечной массы. Третий – нарушаются качественные характеристики (сухая кожа, ломкие волосы и ногти). Ну и, конечно, сниженный аппетит и тонус.
Главным признаком переедания является избыточный вес - рост не мышечной, а жировой ткани. Однако, проблема глубже и набор веса - это лишь первый и самый заметный признак. Дальше могут быть нарушения в работе органов (нарушение жирового обмена, диагнозы типа инсулинорезистентности, склонности к повышенному сахару, преддиабет, диабет). Это уже более серьезные нарушения на уровне органов и систем.
Что делать, чтобы питаться сбалансированно? Главное, что нужно запомнить - нам необходимы все витамины и все микро- и макроэлементы.
Для обычного человека разнообразное питание с большим количеством овощей, фруктов и сложных углеводов уже позволит решить большинство проблем.
Dopross.ru: о людях, делах и явлениях
РЕКЛАМА НА САЙТЕ DOPROSS.RU
Пожалуйста, поблагодарите автора статьи - нажмите на любой рекламный блок на сайте.
Теги: 14.03.2023
Другие материалы по теме «Для тела»
Остеопороз водкой и пивом не вылечишь, но от стресса надо избавиться
Остеопороз — это заболевание, характеризующееся уменьшением плотности костной ткани и увеличением их хрупкости, что делает их более подверженными переломам. Это распространенное заболевание, особенно среди женщин после менопаузы и у пожилых людей. Хотя остеопороз неизлечим, существуют различные методы лечения, которые помогают замедлить его прогрессирование и уменьшить риск переломов.
Наказание плетьми сохранилось в некоторых странах
С течением времени многие страны отменили телесные наказания для нарушителей, считая их жестокими и неэффективными способами исправления поведения. Однако до сих пор в нескольких странах мира сохранились практики, включающие телесные наказания, такие как использование плетьми, столб позора и другие.
В Заполярье холодно почти всегда: лето и зима
Заполярье – это известный регион нашей планеты, который расположен близко к Северному полюсу. Здесь царит суровый, но уникальный климат, который отличается от всех остальных регионов Земли. Заполярное небо усыпано сияющими северными огнями – северным сиянием, что делает этот регион еще более загадочным и привлекательным.