уникальный контент ежедневно
22 октября 2021 Пятница
Погода +8
Подписка на новости
$ 70.99   € 82.64   ¥ 11.09

Как на Кубани делают вино: много фото

Всегда было интересно посетить винный завод, производство, в силу многих традиций и особенностей продукции, овеянное легендами. Тем более, что в современных условиях конкуренции за потребителя, производство алкогольных напитков значительно усовершенствовалось.
Как на Кубани делают вино: много фото
дата: 27 октября 2020 
 
 



Краснодарский край по праву считается главным винодельческим регионом России. У нас виноградники: общие площади виноградников в регионе превышают 60 тысяч гектар. Правда, это пока не дотягивает до лучших времен Советского Союза, когда их было свыше 100 тыс гектар.
 
На Кубани хорошо помнят драму «антиалкогольной компании» Михаила Горбачева, когда вырубались виноградники! И тогда и теперь всем понятно, что вырубка лозы никакого вообще отношения к борьбе с алкоголизмом населения не имела.
 
Но виноградники в регионе фактически были уничтожены, плюс к этому добавилась разруха 90-х, передел собственности и т.д
 
Восстановление винодельческих хозяйств началось на рубеже конца 90-и и начало 2000-х годов. Начали сажать новые виноградники, покупать современное оборудование, появились инвесторы и новые бренды. Виноделие стало модным среди олигархов, однако возрождались и старинные, с репутацией предприятия. На Кубани самые знаменитые, пожалуй Абрау-Дюрсо, Фагагория, Саук-Дере, Мысхако, Шато Ла Гран Восток. Из новых — Лефкадия в Молдаванском, винодельня «Очаково» в Виноградоном.
 
 
А теперь посмотрим фотографии с реального, современного, винного завода Краснодарского края. Его название вы увидите на бутылках, таре и т.д. И да — мы любим их вина, особенно линейку вин в цене 300-500 рублей.
 
С полей привозят виноград. Тракторами, насыпано прям в прицеп.
 


С полей привозят виноград. Тракторами, насыпано прям в прицеп.


 
<img class=«article-image__image article-image__image_loaded » src=«avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1591100/pub_5f97fe9d4dcc5c613ce0d4ff_5f9805b973193b2ea343685d/scale_1200» srcset="" alt=«Ягоду выгружают в давилку, чтобы получить сок. Фото канала Kuban Todayавилка такая, а раньше ведь сок ногами выжимали. Помните, как в знаменитом фильме „Укрощение строптивого“ с Андриано Челентано? Фото канала Kuban Today » width=«799» height=«1200» />
 


Ягоду выгружают в давилку, чтобы получить сок. Фото канала Kuban Todayавилка такая, а раньше ведь сок ногами выжимали. Помните, как в знаменитом фильме «Укрощение строптивого» с Андриано Челентано? Фото канала Kuban Today


 
Линия Розлива, судя по бутылкам - льют коньяк!
 


Линия Розлива, судя по бутылкам — льют коньяк!

 
 
внутри происходит один из этапов брожения вина, которое потом доходит в бочках. Фото канала Kuban Today
 

внутри происходит один из этапов брожения вина, которое потом доходит в бочках. Фото канала Kuban Today

 
Такие бочки виноделы Кубани покупают или за границей (чуть ли не по 2 тыщи доларов за штуку) или производят сами. Но хороший бондарь - это редкость в России. Все стали юристами и экономистами)
 


Такие бочки виноделы Кубани покупают или за границей (чуть ли не по 2 тыщи доларов за штуку) или производят сами. Но хороший бондарь — это редкость в России. Все стали юристами и экономистами)


 
Как на Кубани делают вино: много фото
 



 
 
Как на Кубани делают вино: много фото
 



 
 
Нет, это не от распития продукции на рабочем месте. Это просто бракованные бутылки. Фото канала Kuban Today
 

Нет, это не от распития продукции на рабочем месте. Это просто бракованные бутылки. Фото канала Kuban Today

 
 
Это линия розлива вина по бутылкам.
 

Это линия розлива вина по бутылкам.

 
Как на Кубани делают вино: много фото
 



 
Как на Кубани делают вино: много фото
 



 
это тоже линия розлива вина.
 

это тоже линия розлива вина.

 
Это склад готовой продукции.
 

Это склад готовой продукции.

 
Как на Кубани делают вино: много фото
 



 
Как на Кубани делают вино: много фото
 



 
Как на Кубани делают вино: много фото
 



 
<img class=«article-image__image article-image__image_loaded » src=«avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3962340/pub_5f97fe9d4dcc5c613ce0d4ff_5f9803be4dcc5c613cebc49f/scale_1200» srcset="" alt=«На „Фанагории“ собственное производство бочек! Они его открыли примерно середине 2010-х годов. Самое сложное оказалось — »вспомнить" технологии производства настоящих винных бочек! Все из Кавказского дуба. " width=«1200» height=«799» />
 


На «Фанагории» собственное производство бочек! Они его открыли примерно середине 2010-х годов. Самое сложное оказалось — «вспомнить» технологии производства настоящих
винных бочек! Все из Кавказского дуба.


 
Новенькие бутылочки! Жаль, что все одноразовое - нет у нас системы сбора вторичной тары. Фото канала Kuban Today
 

Новенькие бутылочки! Жаль, что все одноразовое — нет у нас системы сбора вторичной тары. Фото канала Kuban Today

 
Как на Кубани делают вино: много фото
 



 
На винном производстве, конечно же. категорически запрещено употреблять на рабочем месте. Впрочем, персоналу винзавода это не очень нужно: во-первых на Кубани вообще коренное население малопьющее, а во вторых — за пьянку — немедленное увольнение навсегда. Но, как говорит начальство винзавода, таких случаев не было никогда. Алкоголикам на винном производстве не место.
 
Сейчас Краснодарский край производит почти 80% всего российского вина. Некоторые винодельни Кубани даже уже экспортируют его в другие страны: в Великобританию, Китай, США, Германию и т д. Пока объемы небольшие, но интерес к российскому вину есть.
 
Понравилась статья? Пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал Kuban Today


Ведь Kuban Today — главный Дзен-канал Краснодарского края.
 
Наш домен https://zen.yandex.ru/kuban
 
Kuban Today — мы независимы от мнения властей и корпораций.
 
Kuban Today - народный канал с берегов Кубани
 
Тут статья о том, что в крае собираются потратить 2,8 миллиарда рублей на очистку рек
Тут текст про то, что в Краснодаре сносят самострои, но денег покупателям квартир может вернуть только суд
Тут статья о том, что в Краснодаре вдруг появилась внутренняя политика
Здесь статья о самом популярном в мире краснодарце — миллиардере Сергее Галицком
Тут исследование о том, что вода в Кубани уже не совсем вода, а сточные отходы
Вот тут статья о том, что думают старожилы Кубани о перемене климата

 

Dopross.ru: коротко о важном, просто о сложном


Теги: Проекты,Интересно ,Инвестиции,Вино 20.11.2020


Другие материалы по теме «Кубики»

Легенды Кубани: как бывший губернатор Ткачев сам себя сделал!

Легенды Кубани: как бывший губернатор Ткачев сам себя…

Дворец на берегу Черного моря можно построить и всем показать вполне открыто, не страшась разоблачений Навального, гневной отповеди Познера и презрительных насмешек Ксюши Собчак. Более того, они все будут вам рукоплескать и восхищаться, если вы все сделали…
kubiz PR-советник ShiryaevPro Авиа Авто Агрокомплекс Адыгея Афиша Балтика Банкет Банки Безопасность Бизнес Бизнес Валюта Вино Власть и бизнес Вода Грибы Деньги дети жкх Закон Законы Здоровье Земля Инвестиции Интересно Интернет Инфотехнологии Калининград Карьера Кондратьев Копирайтинг Краснодар Крым Кубань Кубиз Культура Курорты Маркетинг Медиа Медицина Мероприятия Мнения Налоги Недвижимость Новости компаний Образование Общество ОСАГО Персона Пиво Пищевка Политика Проекты Промышленность Профессия Путин Ростов Ростов-на-Дону Санкт-Петербург Связь Секс Семья Смыслы Сочи Спорт Страхование строительство Телеком Технологии Транспорт Туризм Финансы Фитнес Экология Экономика Эксперты Янтарь