Введение ГОСТа на шаурму (шаверма) в России запланировано на 2025 год
В России ожидается внедрение Государственного стандарта на шаурму в 2025 году. Об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов, подчеркивая необходимость повышения качества этой популярной уличной еды. Данная информация стала результатом проведенного исследования, в ходе которого были получены шокирующие результаты. В апреле 2024 года были проверены образцы шаурмы, и в 27 из 29 случаев были выявлены серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм в области микробиологии.
