Врачи напомнили, что безопасная норма потребления сахара — это не «сколько хочется», а четкие ориентиры по калорийности. По рекомендации ВОЗ доля так называемых свободных сахаров должна составлять менее 10 процентов суточной энергии, что для взрослого при рационе около 2000 килокалорий составляет примерно 50 граммов или до 10 чайных ложек в день
Диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Гусева отметила, что есть смысл снижать потребление еще сильнее. Дополнительную пользу принесет снижение потребления сахара до 5 процентов и менее, что составляет около 25 граммов или примерно 6 чайных ложек в сутки. Это помогает снизить риски кариеса, ожирения и диабета второго типа.
При этом сахар, который естественно содержится в свежих фруктах, овощах и молоке, в эти ограничения не включают, поскольку убедительных доказательств его вреда нет. Роспотребнадзор также подтверждает: добавленный сахар рекомендуется ограничивать до 50 граммов в сутки, а дополнительное сокращение до 25 граммов принесет дополнительную пользу для здоровья.
Однако фактическое потребление сахара в России существенно превышает рекомендованные нормы. Согласно данным Росстата, жители Российской Федерации ежедневно потребляют около 106,8 граммов сахара в сутки, что в 2,1 раза больше рекомендованной ВОЗ нормы. В среднем это составляет около 39 килограммов в год на человека. По некоторым оценкам, среднедушевое потребление сахара в России составляет 30-40 килограммов в год при рекомендуемом показателе около 24 килограммов.
Эксперты рекомендуют снижать потребление сахара постепенно, обращать внимание на скрытые источники — соусы, готовые завтраки, сладкие напитки — и отдавать предпочтение продуктам с минимальным содержанием добавленного сахара. Всемирная организация здравоохранения присвоила рекомендации по сокращению сахара рейтинг «настоятельных», что означает ее применимость в большинстве ситуаций.
(Ирина Титова,dopross.ru)
Пожалуйста, поблагодарите автора статьи - нажмите на любой рекламный блок на сайте.
РЕКЛАМА НА САЙТЕ DOPROSS.RU
Dopross.ru в Telegram
Dopross.ru в Дзен
Dopross.ru в YouTube
Теги: 21.09.2026
Другие материалы по теме «Для тела»
Тихая угроза из-под веника: чего мы не знали о хантавирусе
В последние дни новостные ленты заполонили заголовки о хантавирусе. Круизный лайнер у берегов Испании, несколько смертей, паника среди туристов, усиление контроля на российских границах. Академик Геннадий Онищенко собрал пресс-конференцию, чтобы объяснить — пора ли нам бояться и чего ждать.
Индустрия очищения: правда ли нам нужен детокс?
В погоне за чистотой и лёгкостью многие люди поддаются на обещания маркетологов и начинают активно «чиститься» — пить детокс-коктейли, садиться на строгие диеты, ставить клизмы или принимать БАДы. Но так ли необходимо это вмешательство здоровому организму и не является ли коммерческий детокс одной большой иллюзией? Давайте разбираться.
Штамм коронавируса XFG (Stratus) составляет 99% новых случаев COVID-19 в России
В Российской Федерации вариант коронавируса XFG, также известный как «Stratus» или «Стратус», составляет 99% среди всех вновь выявляемых случаев COVID-19. Об этом 9 февраля 2026 года сообщили журналистам в пресс-службе Роспотребнадзора, основываясь на данных продолжающегося молекулярно-генетического мониторинга. Эта доля значительно превышает среднемировой показатель распространения данного штамма.