Недавние исследования показали, что полифенолы, содержащиеся в пиве, обладают также свойствами пребиотиков. Пребиотики — это пищевые ингредиенты, проходящие через пищеварительный тракт человека, без значительного потребления или поглощения и которые способствуют росту и/или активности одной или нескольких полезных/bифидогенных бактерий в кишечнике, возвращая пользу здоровью организма.
К числу полифенолов в пиве относятся флавоноиды, катехины и антоцианы. Они в основном происходят из солода, хмеля и дрожжей, которые используются в процессе приготовления пива. Когда человек употребляет пиво, полифенолы попадают в пищеварительную систему и оказывают положительное влияние на микрофлору в кишечнике.
Исследования показали, что пребиотические свойства полифенолов в пиве способствуют росту и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что в свою очередь приносит организму ряд пользы. Они помогают регулировать пищеварение, улучшают поглощение питательных веществ, усиливают иммунитет, предотвращают воспаление и даже могут снижать риск развития ряда заболеваний, включая ожирение, сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Полифенолы в пиве также имеют антибактериальные свойства, которые могут помочь снизить риск развития воспалительных заболеваний кишечника, таких как язва желудка и язвенный колит. Они также могут помочь в балансировании уровня холестерина в крови и снижении воспаления сосудов, что снижает риск проблем с сердцем.
Однако, не следует забывать, что пиво содержит алкоголь, который может негативно влиять на организм, если потребляется в избытке. Поэтому, чтобы извлечь пользу от полифенолов в пиве, необходимо употреблять его с умеренностью.
В целом, полифенолы в пиве действительно обладают свойствами пребиотиков и способны вносить пользу для здоровья организма, особенно для кишечника. Однако, нельзя полагаться только на пиво как источник полезных соединений, ведь меры не знают люди, пьют как сволочи и валяются пьяными. Безобразие одно от вашего пива. Пейте кефир! (Ася Пинкер, dopross.ru)
Пожалуйста, поблагодарите автора статьи - нажмите на любой рекламный блок на сайте.
РЕКЛАМА НА САЙТЕ DOPROSS.RU
Dopross.ru в Telegram
Dopross.ru в Дзен
Dopross.ru в YouTube
Теги: Пиво 12.09.2023
Другие материалы по теме «Для тела»
Тихая угроза из-под веника: чего мы не знали о хантавирусе
В последние дни новостные ленты заполонили заголовки о хантавирусе. Круизный лайнер у берегов Испании, несколько смертей, паника среди туристов, усиление контроля на российских границах. Академик Геннадий Онищенко собрал пресс-конференцию, чтобы объяснить — пора ли нам бояться и чего ждать.
Индустрия очищения: правда ли нам нужен детокс?
В погоне за чистотой и лёгкостью многие люди поддаются на обещания маркетологов и начинают активно «чиститься» — пить детокс-коктейли, садиться на строгие диеты, ставить клизмы или принимать БАДы. Но так ли необходимо это вмешательство здоровому организму и не является ли коммерческий детокс одной большой иллюзией? Давайте разбираться.
Штамм коронавируса XFG (Stratus) составляет 99% новых случаев COVID-19 в России
В Российской Федерации вариант коронавируса XFG, также известный как «Stratus» или «Стратус», составляет 99% среди всех вновь выявляемых случаев COVID-19. Об этом 9 февраля 2026 года сообщили журналистам в пресс-службе Роспотребнадзора, основываясь на данных продолжающегося молекулярно-генетического мониторинга. Эта доля значительно превышает среднемировой показатель распространения данного штамма.