Уникальный контент о людях, делах и явлениях
19 мая 2024 Воскресенье
info@dopross.ru
Подписка на новости

Ценность виноградных выжимок с точки зрения наличия антиоксидантов

Виноградные выжимки, или мастика виноградного жмыха, являются ценными продуктами, которые получают в результате переработки виноградной ягоды для производства вина. Эти выжимки обеспечивают не только вкус и аромат вина, но и содержат множество полезных веществ, особенно антиоксиданты.
Ценность отходов виноделия для здоровья человека
Антиоксиданты — это вещества, которые защищают клетки от вредных свободных радикалов. Свободные радикалы могут вызывать окислительные повреждения клеток и вести к различным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и преждевременное старение. Антиоксиданты работают, нейтрализуя свободные радикалы и предотвращая их дальнейшее разрушение.

Виноградные выжимки содержат множество антиоксидантов, включая флавоноиды, резвератрол и полифенолы. Флавоноиды — это класcный антиоксидант, который помогает защищать клетки от повреждений и укреплять иммунную систему. Резвератрол, в свою очередь, известен своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а также как потенциальное средство для борьбы с раком.

Полифенолы в виноградных выжимках являются основными источниками антиоксидантов. Они включают в себя такие вещества, как катехины, эпикатехины и танины. Катехины известны своей способностью защищать клетки от повреждений и улучшать здоровье сердца. Танины имеют противовоспалительные свойства и помогают снижать уровень холестерина в крови.

Исследования показывают, что антиоксиданты в виноградных выжимках могут иметь ряд положительных эффектов на организм. Они могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония и атеросклероз. Также они могут помочь защитить клетки от повреждений и улучшить состояние кожи, предотвращая преждевременное старение.

Более того, антиоксиданты в виноградных выжимках могут иметь противоопухолевое действие и способствовать замедлению роста раковых клеток. Исследования показывают, что резвератрол может играть важную роль в предотвращении развития рака.

Однако, следует помнить, что антиоксиданты являются лишь одним из множества факторов, влияющих на наше здоровье, и не являются панацеей от всех болезней (Ася Пинкер, dopross.ru)

РЕКЛАМА НА САЙТЕ DOPROSS.RU

Пожалуйста, поблагодарите автора статьи - нажмите на любой рекламный блок на сайте.

Теги: Вино 04.10.2023


Другие материалы по теме «Для тела»

Соль и вред организму: зачем люди едят соль

Соль является важным элементом в нашей диете, однако употребление ее в избытке может нанести вред здоровью. Обычно мы получаем достаточное количество соли из продуктов, которые мы едим, и даже небольшое ее количество необходимо для правильного функционирования организма. Однако чрезмерное потребление соли может привести к различным заболеваниям и проблемам со здоровьем.

Энергетики способны всерьез ослабить здоровье детей и взрослых

В Госдуму внесен законопроект о запрете розничной продажи энергетических напитков несовершеннолетним по всей стране, который поддержали все депутаты. Энергетические напитки — это напитки, содержащие большое количество кофеина, сахара и других стимулирующих веществ. Они обычно рекламируются как средство для увеличения энергии и бодрости, но многие люди не знают о потенциальной опасности их употребления, особенно в отношении детей.

Прогулка в хвойном лесу лечит тело и душу

Прогулка в хвойном лесу — это не только приятное времяпрепровождение на свежем воздухе, но и полезная процедура для здоровья человека. Хвойные леса известны своими благоприятными для здоровья свойствами, которые могут оказать положительное воздействие на легкие, иммунную систему и психоэмоциональное состояние.

Фруктовые и овощные соки способны лечить серьезные болезни

Фруктовые и овощные соки — это не только вкусные, но и очень полезные напитки, богатые витаминами, минералами и другими питательными веществами. Регулярное употребление натуральных фруктовых и овощных соков может оказать множество благотворных воздействий на здоровье человека.

Как похудеть после переедания на праздничных застольях

После праздничных застолий многим из нас бывает необходимо вернуться к более здоровому питанию и начать снижать калорийность употребляемых продуктов. Существует несколько способов, как можно сделать это без чувства строгой диеты и голода. Пейте водку без закуски и запивайте водой, а не пивом, но это шутка. А про способы — в статье.

Какой вред природе ноносят взрывы авиабомб

Какой вред природе ноносят взрывы авиабомб

Авиабомбы – это одно из наиболее разрушительных средств вооружения, которые могут наносить огромный вред окружающей природной среде. Взрывы авиабомб ведут к серьезным нарушениям экосистемы и могут оказывать долгосрочные последствия как на суше, так и…
Причиной бунта заключеных в колонии стал "рабский труд"

Причиной бунта заключеных в колонии стал "рабский труд"

В 2020 году бунт заключенных в исправительной колонии №15 в Ангарске произошел по причине труда на рабских условиях. В этой колонии заключенные получали всего 0,4 копейки за добычу одного кубометра леса при его рыночной стоимости в 2,1 тысячи рублей.…