Уникальный контент о людях, делах и явлениях
12 октября 2026 Понедельник
info@dopross.ru

Ценность виноградных выжимок с точки зрения наличия антиоксидантов

Виноградные выжимки, или мастика виноградного жмыха, являются ценными продуктами, которые получают в результате переработки виноградной ягоды для производства вина. Эти выжимки обеспечивают не только вкус и аромат вина, но и содержат множество полезных веществ, особенно антиоксиданты.
Ценность отходов виноделия для здоровья человека
Антиоксиданты — это вещества, которые защищают клетки от вредных свободных радикалов. Свободные радикалы могут вызывать окислительные повреждения клеток и вести к различным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и преждевременное старение. Антиоксиданты работают, нейтрализуя свободные радикалы и предотвращая их дальнейшее разрушение.

Виноградные выжимки содержат множество антиоксидантов, включая флавоноиды, резвератрол и полифенолы. Флавоноиды — это класcный антиоксидант, который помогает защищать клетки от повреждений и укреплять иммунную систему. Резвератрол, в свою очередь, известен своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а также как потенциальное средство для борьбы с раком.

Полифенолы в виноградных выжимках являются основными источниками антиоксидантов. Они включают в себя такие вещества, как катехины, эпикатехины и танины. Катехины известны своей способностью защищать клетки от повреждений и улучшать здоровье сердца. Танины имеют противовоспалительные свойства и помогают снижать уровень холестерина в крови.

Исследования показывают, что антиоксиданты в виноградных выжимках могут иметь ряд положительных эффектов на организм. Они могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония и атеросклероз. Также они могут помочь защитить клетки от повреждений и улучшить состояние кожи, предотвращая преждевременное старение.

Более того, антиоксиданты в виноградных выжимках могут иметь противоопухолевое действие и способствовать замедлению роста раковых клеток. Исследования показывают, что резвератрол может играть важную роль в предотвращении развития рака.

Однако, следует помнить, что антиоксиданты являются лишь одним из множества факторов, влияющих на наше здоровье, и не являются панацеей от всех болезней (Ася Пинкер, dopross.ru)

Пожалуйста, поблагодарите автора статьи - нажмите на любой рекламный блок на сайте.

РЕКЛАМА НА САЙТЕ DOPROSS.RU

Dopross.ru в Telegram

Dopross.ru в Дзен

Dopross.ru в YouTube

Теги: Вино 04.10.2023


Другие материалы по теме «Для тела»

Тихая угроза из-под веника: чего мы не знали о хантавирусе

В последние дни новостные ленты заполонили заголовки о хантавирусе. Круизный лайнер у берегов Испании, несколько смертей, паника среди туристов, усиление контроля на российских границах. Академик Геннадий Онищенко собрал пресс-конференцию, чтобы объяснить — пора ли нам бояться и чего ждать.

Индустрия очищения: правда ли нам нужен детокс?

В погоне за чистотой и лёгкостью многие люди поддаются на обещания маркетологов и начинают активно «чиститься» — пить детокс-коктейли, садиться на строгие диеты, ставить клизмы или принимать БАДы. Но так ли необходимо это вмешательство здоровому организму и не является ли коммерческий детокс одной большой иллюзией? Давайте разбираться.

Штамм коронавируса XFG (Stratus) составляет 99% новых случаев COVID-19 в России

В Российской Федерации вариант коронавируса XFG, также известный как «Stratus» или «Стратус», составляет 99% среди всех вновь выявляемых случаев COVID-19. Об этом 9 февраля 2026 года сообщили журналистам в пресс-службе Роспотребнадзора, основываясь на данных продолжающегося молекулярно-генетического мониторинга. Эта доля значительно превышает среднемировой показатель распространения данного штамма.

Мозг человека начинает стареть в возрасте 36-39 лет, заявляет академик РАН

Биологическое старение головного мозга человека начинается в возрасте 36–39 лет. Об этом в интервью информационному агентству РИА Новости заявил академик РАН, заместитель преисдента Российской академии образования Геннадий Онищенко.

Магнитная буря уровня G1 зарегистрирована после мощнейшей за полтора года солнечной вспышки

5 февраля 2026 года на Земле началась магнитная буря планетарного масштаба, спровоцированная крайне высокой солнечной активностью. Спусковым механизмом послужило прибытие к Земле края плазменного облака, выброшенного во время рекордной за последние 1,5 года солнечной вспышки класса X8.1.

Кто выживет, а кто умрёт на «Евро-2»: иномарки российской сборки, китайцы и российские авто

Кто выживет, а кто умрёт на «Евро-2»: иномарки российской…

Правительство России рассматривает возможность временно разрешить производство и продажу бензина экологических классов «Евро-2», «Евро-3» и «Евро-4» вплоть до июля 2027 года. Причина — топливный кризис: удары по НПЗ привели к падению производства бензина,…
Земля замедляется: как климат меняет вращение планеты

Земля замедляется: как климат меняет вращение планеты

Учёные из Венского университета и Швейцарской высшей технической школы Цюриха опубликовали исследование, в котором утверждают, что вращение Земли замедляется самыми быстрыми темпами за последние 3,6 миллиона лет. Как связаны таяние ледников и длина суток,…