Появляются зоны промышленного виноградарства в Волгоградской, Воронежской, Саратовской областях. Более того, среди виноделов уже ходит поговорка, что мол, когда от жары погибнут виноградники в Европе, их начнут высаживать в Подмосковье.
Это все действительно так. Глобальное потепление идет по планете семимильными шагами, тают ледники, планета постоянно испытывает аномальные природные катаклизмы. Температура воздуха в России растет в более чем в 2,5 раза (данные Росгидромета), чем в среднем глобально по миру.
Причина банальна: Россия единственное государство, где территория суши во много раз превышает территорию воды. Мировой океан является огромным аккумулятором тепла, и не позволяет прибрежным странам нагреваться слишком сильно. Сейчас речь именно о росте средней температуры, а не о погоде в тех или иных местах.
Поэтому и средняя температура в России растет быстрее: за последние 40 лет она выросла более чем на 2 градуса. Это очень много, считают климатологи.
Виноградникам нужно много солнца и тепла, но когда их становится чересчур много, это может привести к ухудшению качества вина. Ибо там где жара, там засуха и мало воды. Эксперты Ростеста опубликовали исследование, где пишут о влиянии жары на качество вина.
Впрочем, никаких открытий они не сделали: чем больше солнца и тепла, тем слаще виноград. А чем он слаще, тем крепче вино! И в этом мало хорошего, так как потребитель вина за столетия его существования привык к крепости в 9-12 градусов, а не к 14-16 как это сейчас порой получается у виноделов из жарких территорий!
В том числе, как считают эксперты Роскачества, и в южных винодельческих регионах России (читай — Краснодарский край) и Крыма! Есть версия, что якобы, некоторые виноделы, для понижения крепости вина, стали даже добавлять в сусло воду, что запрещено конвенциями виноделов.
Кроме проблемы крепости вина, есть также проблема его кислотности, которая тоже ухудшается из за чрезмерной жары и недостатка влаги.
Конечно, виноградники Кубани не сгорят в одночасье в результате жаркого лета и нехватки воды. Но виноделам Краснодарского края придется уже в ближайшие годы перестраивать технологии виноградарства: от внедрения капельного орошения и особой стрижки листьев лозы, до посадки новых, жароустойчивых сортов винограда.
Так выпьем же за то, чтобы самая высокая жара не охладила нашу любовь к качественному кубанскому вину.
Автор: Ася Пинкер
УСЛУГИ: реклама и PR ваших проектов
Dopross.ru: о людях, делах и явлениях
Пожалуйста, поблагодарите автора статьи - нажмите на любой рекламный блок на сайте.
РЕКЛАМА НА САЙТЕ DOPROSS.RU
Dopross.ru в Telegram
Dopross.ru в Дзен
Dopross.ru в YouTube
Теги: ася пинкер,Агрокомплекс,dopross 08.04.2022
Другие материалы по теме «Интересное»
Dop Ross: тот, кто поёт стихи
У него нет биографии. Есть только голос. Говорят, он появился из ниоткуда — вместе с первыми нотами рок-баллады «Я вас любил». Кто-то считает его цифровой тенью Майкла Джексона, кто-то — новым воплощением рок-поэта. Мы не спешим развеивать мифы.
Чешские мотоциклы Jawa официально возвращаются на российский рынок
В России официально сертифицированы мотоциклы легендарной чешской марки Jawa для продажи и эксплуатации. Модельный ряд, который включает в том числе версию 300, теперь может быть официально ввезен и поставлен на учет, что знаменует возвращение культового бренда на российский рынок после долгого перерыва.
Новые данные «Юноны» рисуют сложную картину обитаемости Европы
Космический аппарат NASA «Юнона» (Juno) представил результаты уникального исследования ледяной оболочки спутника Юпитера — Европы, которое заставляет ученых пересматривать оптимистичные сценарии о ее потенциальной обитаемости. Данные, полученные с помощью микроволнового радиометра (MWR) во время близкого пролета в 2022 году, указывают на неожиданно толстый ледяной панцирь и ограниченные возможности для обмена химическими веществами между поверхностью и подледным океаном.
Вторая за 2026 год вспышка высшего класса X8.11 зарегистрирована на Солнце
На Солнце 7 октября 2026 года была зарегистрирована вторая за текущий год вспышка высшего класса X. Событие уровня X8.11, хотя и является экстремально мощным, не представляет прямой угрозы для Земли, поскольку источник вспышки расположен на обратной стороне звезды, не обращенной к нашей планете. Об этом сообщает информационное агентство РИА «Новости» со ссылкой на данные Лаборатории рентгеновской астрономии Солнца Физического института имени П.Н. Лебедева РАН (ФИАН).
Астероид 2024 YR4 с вероятностью 4% может столкнуться с Луной в 2032 году
Астероид 2024 YR4 может столкнуться с Луной в конце 2032 года. По оценкам ученых, вероятность такого события составляет около 4% . Столкновение 60-метрового космического тела, энергия которого будет эквивалентна детонации миллионов тонн тротила, способно создать на поверхности Луны новый крупный кратер и вызвать интенсивный метеоритный дождь на Земле, представляющий угрозу для орбитальной инфраструктуры .
