Глобальное потепление может сделать крепче вина Юга России

Глобальное потепление привело к тому, что в России стали сажать виноградники и делать вина в регионах, где раньше это не позволял делать холод. АВиноделы мрачно шутян, что скоро из за жары, они станут сажать не виноград на вино, а кактусы для рома.

Появляются зоны промышленного виноградарства в Волгоградской, Воронежской, Саратовской областях. Более того, среди виноделов уже ходит поговорка, что мол, когда от жары погибнут виноградники в Европе, их начнут высаживать в Подмосковье. Это все действительно так. Глобальное потепление идет по планете семимильными шагами, тают ледники, планета постоянно испытывает аномальные природные катаклизмы. Температура воздуха в России растет в более чем в 2,5 раза (данные Росгидромета), чем в среднем глобально по миру.

Причина банальна: Россия единственное государство, где территория суши во много раз превышает территорию воды. Мировой океан является огромным аккумулятором тепла, и не позволяет прибрежным странам нагреваться слишком сильно. Сейчас речь именно о росте средней температуры, а не о погоде в тех или иных местах.

Поэтому и средняя температура в России растет быстрее: за последние 40 лет она выросла более чем на 2 градуса. Это очень много, считают климатологи. Виноградникам нужно много солнца и тепла, но когда их становится чересчур много, это может привести к ухудшению качества вина. Ибо там где жара, там засуха и мало воды. Эксперты Ростеста опубликовали исследование, где пишут о влиянии жары на качество вина.

Впрочем, никаких открытий они не сделали: чем больше солнца и тепла, тем слаще виноград. А чем он слаще, тем крепче вино! И в этом мало хорошего, так как потребитель вина за столетия его существования привык к крепости в 9-12 градусов, а не к 14-16 как это сейчас порой получается у виноделов из жарких территорий!

В том числе, как считают эксперты Роскачества, и в южных винодельческих регионах России (читай — Краснодарский край) и Крыма! Есть версия, что якобы, некоторые виноделы, для понижения крепости вина, стали даже добавлять в сусло воду, что запрещено конвенциями виноделов.

Кроме проблемы крепости вина, есть также проблема его кислотности, которая тоже ухудшается из за чрезмерной жары и недостатка влаги.

Конечно, виноградники Кубани не сгорят в одночасье в результате жаркого лета и нехватки воды. Но виноделам Краснодарского края придется уже в ближайшие годы перестраивать технологии виноградарства: от внедрения капельного орошения и особой стрижки листьев лозы, до посадки новых, жароустойчивых сортов винограда.

Так выпьем же за то, чтобы самая высокая жара не охладила нашу любовь к качественному кубанскому вину.

Автор: Ася Пинкер

УСЛУГИ: реклама и PR ваших проектов

Dopross.ru: о людях, делах и явлениях

РЕКЛАМА НА САЙТЕ DOPROSS.RU

Пожалуйста, поблагодарите автора статьи - нажмите на любой рекламный блок на сайте.

Теги: ася пинкер,Агрокомплекс,dopross 08.04.2022

Написать в редакцию

Другие материалы по теме «Интересное»

В каких случаях можно наблюдать отрицательную стоимость электоэнергии

Отрицательная стоимость электроэнергии — это феномен, когда цена на электричество становится ниже нуля на рынке энергоресурсов. Это явление может наблюдаться в различных ситуациях, когда спрос на электроэнергию относительно низок, а производство превышает спрос, приводя к избыточному электричеству, которое становится дешевле и даже может иметь отрицательную цену.

Киевские власти позвали на помощь наемников французского Иностранного легиона

Отряды из наемников Французского Иностранного Легиона прибыли для поддержку 54-й отдельной механизированной бригады ВСУ в подконтрольном Киеву Славянске, сообщил в СМИ бывший помощник заместителя министра обороны США Стивен Брайен. По его словам прибывшие наемники входят в 3-й пехотный полк, который является одним из основных подразделений французского Иностранного легиона. Прибыло уже 100 человек из запланированных 1,5 тыс.

Служение Отечеству является долгом каждого православного человека

Служение на благо Отечества — это деятельность людей, направленная на улучшение жизни общества, защиту интересов страны и ее граждан, развитие экономики, социальной сферы, науки, культуры и других сфер жизни государства. Это важный принцип, который лежит в основе патриотизма и гражданской ответственности. Служение Отечеству способствует укреплению национальной самобытности, социальной солидарности и общественного духа.

Бывший олигарх Герман Стерлигов назвал детей и жену еретиками и лишил их наследства

Предприниматель Герман Стерлигов объявил о разводе с его «женой-еретичкой» и лишил свою дочь и двух сыновей наследства. Он назвал их пущеницами и еретиками, а других двух сыновей оставил наследниками, описав их как «истинных православных христиан».

Власти России ожидают уверенный рост экономики течение трех лет

Правительство: в следующие три года продолжится устойчивый рост экономики на уровне 2,3-2,4%, и к 2027-му номинальный ВВП превысит 237 триллионов рублей. Российская экономика недавно столкнулась с уверенным ростом, вызванным различными факторами. Этот восходящий тренд представляет собой значительное событие, которое заслуживает внимания и анализа.

Кредиторы требуют от Украины возобнавления выплат по…

Украине грозит дефолт по госдолгу, кредиторы не намерены больше ждать выплаты процентов. Дефолт страны — это ситуация, когда государство не в состоянии выполнить свои обязательства по погашению долга перед кредиторами. То есть, страна не может выплатить…

Сценарий возможной ядерной войны: расчеты и прогнозы

Опасность наступления ядерной войны нарастает, и мир стоит перед этим угрожающим сценарием не в первый раз. В Европе и США всерьез опасаются ядерного апокалипсиса, хотя все ядерные державы мира не раз делали заявления о невозможности его применения.