Особо ценятся дубовые бочки уже «вкусившие» качественного вина. Некоторые виноделы считают, что они дают особый вкус следующим поколениям вин. Впрочем, такую версию разделяют не все.
Краснодарские винзаводы, озабоченные качеством своей продукции, десятилетиями покупали бочки во Франции, Италии. Испании и т.д. То есть, в странах где не потеряны вековые традиции и технологии бондарного искусства.
Лишь в последние годы некоторые виноделы Кубани, претендующие на «премиум — вина» создали свои бондарные мастерские. Все фото сайта dopross.ru
<img class=«article-image-item__image» src=«
avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3985561/pub_6163de5ff248ba358a6c0c2f_6163e4974449432c00a452ad/scale_1200» srcset="" alt=«Главный бондарь винзавода „Фанагория“» width=«426» height=«284» />
Главный бондарь винзавода «Фанагория»
Это дощечки для бочек. Их делают из Кавказского дуба, выращенного в России.
Бондарная мастерская и ее секреты за колючей проволокой.
В таком виде виноград свозят для переработки на винзавод. фото автора
Очень часто рассуждают о стоимости «настоящего» вина в рознице. Для российского вина, сделанного из отечественного сырья цена начинается от 400 рублей за бутылку. При этом сам напиток стоит вдвое дешевле, в конечной цене вина заметное место занимает стоимость бутылки, пробки, которые чаще всего — импортные. В Росси не выращивают пробоковое дерево, а также, порой не могут сделать этикетки нужного качества. Также на цену влиет стоимость логистики, себестоимость винограда, акцизы и т д.
Для иностранного «качественного» вина стоимость начинается от 1,5 тыс рублей за бутылку. Это связано с таможенными пошлинами, транспортными расходами и жадностью ритейлеров. Точно такое же вино в Европе может стоить 3-5 евро. Такое вот винопитие. Впрочем, может оно и к лучшему, ведь вино может быть полезным если пить не более 100 грамм. А кто у нас может пить по 100 грамм и все?
Понравилась статья? Автору на пиво-вино-сок можно отправить любое количество рублей. Спасибо.
Автор: Ася Пинкер
Dopross.ru: о людях, делах и явлениях
Пожалуйста, поблагодарите автора статьи - нажмите на любой рекламный блок на сайте.
РЕКЛАМА НА САЙТЕ DOPROSS.RU
Dopross.ru в Telegram
Dopross.ru в Дзен
Dopross.ru в YouTube
Теги: Банкет 06.04.2022
Другие материалы по теме «Интересное»
Что делать, если потерял телефон — полезные советы для владельцев Android и iPhone
Потеря телефона — ситуация, с которой сталкивался почти каждый владелец мобильного устройства. Это может произойти в самых неожиданных местах: в магазине, на прогулке или даже дома. Поэтому важно знать, какие действия предпринять, чтобы максимально увеличить шансы на его возврат. В этой статье мы рассмотрим, что нужно делать в первую очередь, а также полезные советы для владельцев Android и iPhone.
История гробов: от древних традиций до современных тенденций
История возникновения гробов для захоронения берёт своё начало в далёком прошлом, когда человек начал осознавать конечность своего существования. Поскольку умиранию придавались различные значения, стали развиваться обряды, связанные с ритуалами погребения. Первые упоминания о захоронениях можно найти ещё в доисторических времён, когда тела умерших укрывались в земле или помещались в пещерах, иногда с предметами, которые, как считалось, понадобятся в загробной жизни.
Тренды в похоронной индустрии: экогробы из картона
Эксперт Шевченко раскрывает тренды на экогробы из картона похоронной индустрии, как и в любой другой сфере, появляются свои модные тенденции, которые отражают изменяющиеся потребности и предпочтения людей. Об этом рассказывает Елена Шевченко, руководитель и основатель центра похоронных услуг «Вознесение», делая акцент на растущую популярность экологически чистых похоронных товаров.
Как государство планирует бороться с телефонными мошенниками
Обеспечение безопасности граждан в цифровом пространстве становится все более актуальной задачей в современном мире. Рост числа правонарушений, совершенных с использованием информационно-телекоммуникационных технологий, приводит к тому, что государственные органы начинают искать эффективные способы борьбы с кибермошенничеством.